Panqué de Plátano con Granola
Un panqué de plátano para empezar bien el día 🍌. A los niños les encanta como lunch y a mí me gusta como postre o snack saludable entre comidas. Puede hornearse en molde de panqué o en moldes pequeños para muffins (salen 12). Es casi tan clásico como la granola en mi casa, ¡no puede faltar!
Ingredientes:
- 4 plátanos maduros
- 3 huevos
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vainilla
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharada bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharada sal
- 1 taza de Dasavena receta Original
Preparación:
Los plátanos se aplastan con un tenedor, ahí mismo se incorporan los líquidos: huevos, aceite de oliva y vainilla. Se revuelve todo con una cuchara grande. Se agregan uno a uno los ingredientes secos hasta integrar todo. Se distribuye esta mezcla en un molde de 4X8 pulgadas (previamente engrasado). Se le pone la granola encima y se hornea por 30 minutos a 160 *C grados.
¡Sabe delicioso calientito! (y frío también 💜).
Me gustaría saber que granos contienen sus barras .gracias 👍
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